יקב דביראמושב גפן, שפלת יהודה
יקב בוטיק · ייצור מוגבל

יקב דביראיין בוטיק משפחתי ממושב גפן

יינות אדומים מהכרם המשפחתי שלנו בשפלת יהודה. בציר קטן, סבלנות ארוכה, ובקבוק שמספר את סיפור המקום.

2024
בציר נוכחי
גפן
מושב הכרם
100%
משפחתי
אודות היקב

יין שנולד בבית

יקב דבירא הוא יקב בוטיק משפחתי קטן במושב גפן, בלב שפלת יהודה. הכול התחיל בכמה שורות גפנים ובסקרנות אחת — איך הופכים ענבים שגדלו כאן, באדמה הזאת, ליין שאפשר להתגאות בו.

היום, אחרי שנים של למידה, בצירים ובחירות קטנות ומדויקות, אנחנו מייצרים כמה מאות בקבוקים בשנה. כל בקבוק עובר דרך הידיים שלנו: מהבציר המוקדם בבוקר, דרך התסיסה והחביות, ועד ההדבקה הידנית של התווית.

לסיפור המלא

עבודת ידיים

מהבציר ועד הפקק — כל שלב נעשה במו ידינו, במשפחה, בלי קיצורי דרך.

טרואר שפלת יהודה

הכרם שלנו במושב גפן, על קרקעות רנדזינה, מעניק ליין אופי מקומי ייחודי.

ייצור מוגבל

מספר בקבוקים קטן בכל בציר — כל בקבוק מקבל תשומת לב אישית.

בואו לטעום

איסוף עצמי מהיקב במושב גפן, בתיאום מראש — עם טעימה קצרה על הדרך.

היינות שלנו

ארבעה יינות אדומים מבציר 2024, כולם מהכרם שלנו בגפן.

תווית היין קברנה סוביניון בלנד 20242024

קברנה סוביניון בלנד

50% קברנה סוביניון, 40% פטי ורדו, 10% קברנה פרנק

גפן, שפלת יהודה

יין אדום עשיר ומורכב מהכרמים בשפלת יהודה.

‏110 ‏₪
תווית היין קריניאן 20242024

קריניאן

100% קריניאן

גפן, שפלת יהודה

יין זני בעל אופי מקומי ופירותיות עמוקה.

‏100 ‏₪
תווית היין מרלו וקריניאן 20242024

מרלו וקריניאן

50% מרלו, 50% קריניאן

גפן, שפלת יהודה

בלנד מאוזן המשלב את רכות המרלו עם העוצמה של הקריניאן.

‏105 ‏₪
תווית היין מרלו 20242024

מרלו

100% מרלו

גפן, שפלת יהודה

יין זני רך, אלגנטי וקטיפתי.

‏100 ‏₪

איסוף עצמי ממושב גפן

ללא עלות, בתיאום טלפוני מראש. תמיד נשמח להראות לכם את הכרם.

משלוח לנקודת איסוף

בתוספת 35 ₪ לכל ההזמנה, מגיע תוך 3-5 ימי עסקים לנקודת האיסוף שתבחרו.